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Givaudan Aktie 1064593 / CH0010645932

11.09.2025 10:03:36

Israelische Firma baut Laborfleisch-Produktion in Kemptthal ZH auf

Kemptthal ZH (awp/sda) - Laborfleisch - produziert im Kanton Zürich: Das israelische Unternehmen Aleph Farms baut im zürcherischen Kemptthal eine europäische Produktionsbasis für kultiviertes Fleisch aus Rinderzellen auf. Die Anlagen laufen bereits.

Aleph Farms gab am Donnerstag die Unterzeichnung einer Absichtserklärung mit The Cultured Hub AG bekannt, einem Schweizer Joint-Venture von Migros Industrie, Givaudan und Bühler. Damit erreiche Aleph Farms einen "wichtigen Meilenstein" seiner internationalen Expansion, heisst es in einer gemeinsamen Medienmitteilung mit der Zürcher Volkswirtschaftsdirektion.

Das in Israel ansässige Unternehmen produziert kultivierte Steaks. Im Juli 2023 hatte es mit Unterstützung von Migros Industrie beim Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen das erste Zulassungsgesuch für kultiviertes Rindfleisch in der Schweiz eingereicht.

Die weltweit erste Zulassung für kultiviertes Rindfleisch erhielt Aleph Farms 2023 von Israels Gesundheitsministerium.

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Krypto-ETPs im Fokus: Regulierung, Verwahrung & Produktentwicklung | BX Swiss TV

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Mini-Futures auf SMI

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Short 13’322.10 13.62 3OUBSU
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Long 11’844.71 15.47 SKTB3U
Long 11’706.75 13.40 SWFBJU
Long 11’245.49 8.92 B45S7U
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