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10.10.2019 04:51:00

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de certains produits de poulet en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, le 9 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 8 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit et la distribution. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de certains produits qui contiennent du poulet parce que la viande de poulet coupée utilisée dans ces produits pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer le produit visé par le rappel décrit ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas le vendre ou l'utiliser.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans le tableau ci-dessous :

Produits visés par le rappel

 

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Renseignements
supplémentaires /
distribution

Deli - icious
Fresh
Goods

« Chicken
Salad
Sandwich »

S.O.

02223003

« Meilleur avant »
OCT 9/19

Nouveau-
Brunswick

Deli - icious
Fresh
Goods

« Chicken
Wrap »

S.O.

02264000

« Meilleur avant »
OCT 10/19

Nouveau-
Brunswick

 

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou à l'établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

  • Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
  • Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
  • Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
  • Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités de surveillance menées par l'ACIA à la suite d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

La viande de poulet importée et coupée qui a été utilisée dans ces produits a été associée à une enquête portant sur une éclosion. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés par le présent Avis de rappel d'aliments n'a été confirmé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments

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